?? ‘???(火宮殿)’? 320?? ??? ???!

[??? ???? 11? 18?] ‘???????(中華老字號)’? ??? ???(火宮殿)? ?????? ???(湖南省)? ?? ????? ??? ????? ??? ?? ??. ?????? ??? ???? ???(湘菜, ?? ??)? ?? ? ?? ? ??? ??(彈詞) ??? ??? ??? ??? ??? ? ??.

???? ???? 320?? ??? ? ? ?????(臭豆腐), ????(龍脂豬血), ???(煮馓子), ?????(八寶果飯), ?????(姊妹團子), ???(荷蘭粉), ?????(紅燒蹄花), ??????(三角豆腐) ? 8? ?? ???? ??? ???????? ??? ??.

???? ?? ??? ??? ??????? ??? ??? ??? ?? ??? ????? ? ?? ???(豆豉, ?? ???? ???) ??? ?? ?? ???? ???, ??? ??? ???? ??? ?? ??? ??? ???(湖北) ??? ??? ??? ??? ??. ????(毛澤東)? ???? ?????? ?? ?? ‘??? ????? ?? ??’?? ??? ???? ?????? ?? ?????. ??? ??? ?????? ?? ?? 1?? ?? ???? ??? ???? ?? 5? ????? ???.

? ??? ???? 12? ??? ????, ?????(髮絲百頁), ?????(蜜汁火腿), ??????(瀟湘龜羊), ?????(醬汁肘子), ?????(臘味合蒸), ????(組庵魚翅), ?????(宮殿豆腐), ????(東安子雞), ????????(紅燒水魚裙爪), ??????(紅煨牛蹄筋), ????????(毛家紅燒肉), ???????(紅燒狗肉) ???.

??? ??? ??? ??? ??? ‘???(乾元宮)’??? ??? ?? ??? ???(黃自元)? ? ??? ????? ???? ??. ?? ?? ???? ????, ????(彭德懷), ???(葉劍英) ?? ???? ?? ?? ??. (????: ???)

?? : ???(湖南省) ???(長沙市) ???(坡子街) 78?

??? ??

http://m.nr48.cn/207554/208077/index.html